Nato a Trieste nel 1863 e morto il 17 dicembre 1918, Edoardo Strudthoff è un fotografo dilettante (come lui stesso si firma sul verso di alcuni positivi), di professione commerciante, residente in piazza S. Giovanni 1, al terzo piano. Sposato con Pia de Thaller, avrà un’unica figlia, Carmen. Le sue fotografie, che spesso concede ai quotidiani triestini, riscuotono grande successo. Nel 1898 partecipa all’Esposizione provinciale di fotografie eseguite da dilettanti realizzata nella sala maggiore del Circolo artistico a Trieste. Partecipa all’Esposizione campionaria internazionale di Roma, inaugurata il 1 ottobre 1903, dove viene premiato con la medaglia d’oro. All’Esposizione regionale di Udine del 1903 viene inserito nelle sezione Fotografia tra i professionisti ed espone diverse vedute della città e di Venezia che il quotidiano Friuli definisce tutte ottime e stampate con buone tinte, del tutto prive di difetti. Nel 1905 partecipa in qualità di giurato all’Esposizione internazionale di Bordeaux e gli viene conferito il diploma di membro della giuria unitamente alla croce del merito con medaglia d’oro per aver esposto alcuni lavori fotografici fuori concorso.
Amico di Basilio Circovich, alla sua morte, Strudthoff elargisce alla Guardia medica 20 corone in sua memoria.
